A loiça de que precisa para mostrar as receitas da Paula Bollinger

Sempre à procura de novas ideias para as suas receitas, a Food Writer Paula Bollinger, esteve na loja da Conforama da Amadora para conhecer a loiça e acessórios de cozinha. Aceitou o desafio de fazer uma linda mesa para o almoço, com loiças e detalhes no valor de 100€. Para além disso, preparou-nos uma receita deliciosa!

A minha Deco Experiência na Conforama da Amadora

Amo receber a família e amigos em casa para provarem as minhas receitas. É um prazer enorme cozinhar para as pessoas que tanto estimo. No entanto, faço questão que as minhas receitas sejam empratadas com loiças de bom gosto e a mesma transmita vida através de cores e design de bom gosto.

O Conforama desafiou-me a montar uma mesma com o orçamento de 100€, e devo confessar que amei a experiência!

Porque escolher apenas um tipo de loiça

A loiça escolhida levou-me até os sabores italianos, onde a diversidade de cores dos ingredientes mistura-se na perfeição com todos os ítens que escolhi. Partilho com vocês uma almoço à italiana, muito fácil, pratico e com um resultado que mamma mia, vai conquistar os vossos convidados!

Entrada

Bruschetta de Queijo Creme e Uvas

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

• 4 fatias de pão com cereais
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 200g de queijo creme
• 10 uvas

Modo de Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lave as uvas e corte-as pela metade
• Pincele as fatias de pão com azeite, unte-as de maneira bem generosa com queijo creme e distribua as uvas
• Leve ao forno por 15 minutos e sirva como entrada

Prato Principal

Tagliatelle ao molho branco e mostarda com caju e cogumelos

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300 g cogumelos Portobello pequenos
• 100 g de castanha de caju
• 3 dentes de alho
• 1 colheres sobremesa sal
• 3 colheres de (sopa) azeite
• 300g tagliatelli
• 400ml de natas frescas
• 100g de orégãos picados
• 4 colheres (sopa) de mostarda Dijon
• 1 colher (café) de flor de sal
• Queijo parmesão ralado q.b.

Modo de Preparação:

• Limpe os cogumelos e corte-os em pedaços
• Esmague os dentes de alho, tire a pele e pique-os finamente. Aqueça o azeite numa frigideira média, junte os dentes de alho e os cogumelos. Salteie sobre lume médio, e vá mexendo até dourar
• Paralelamente, cozinhe a massa num tacho grande com água a ferver, sal e azeite (1 colher). Escorra a massa num passador

Para fazer o molho:

• Aqueça as natas num tacho em lume médio
• Acrescente todos os outros ingredientes e mexa sem parar até ficar cremoso
• Incorpore os cogumelos, envolva bem e sirva sobre a massa com castanhas de caju
• Polvilhe queijo parmesão por cima após empratar

E você/ Atrave-se a experimentar estas saborosas receitas utilizando uma loiça original/