Atualmente, há tantos tipos de batedoras e acessórios que escolher a melhor opção para a sua cozinha tornou-se um desafio, não é verdade/ Mas temos aqui a solução! Neste artigo, explicamos quais são os tipos de batedeiras elétricas disponíveis hoje e apresentamos os benefícios de cada uma delas, para facilitar a sua decisão.
Por que comprar uma batedeira/
Os afazeres domésticos tornaram-se mais fáceis e práticos com o surgimento dos eletrodomésticos. Porém, escolher quais deles são essenciais para a sua casa talvez tenha tornado-se mais difícil. Afinal, vale a pena comprar uma batedeira/
Se tem o costume de fazer massas e bolos, a resposta é sim! Com uma batedeira, além de poupar esforço e tempo, terá misturas mais homogéneas e, portanto, um resultado final melhor. Nem todas as receitas podem ser preparadas no liquidificador, e muitas delas não ficam perfeitas sem uma batedeira.
Com uma batedeira, pode realizar diversas tarefas, tais como:
- misturar ingredientes
- amassar massas
- bater claras em castelo
Mas qual é o tipo de batedora ideal para as suas receitas/ É o que vai descobrir agora.
Batedeiras sem taça
As batedeiras sem taça são aparelhos simples e portáteis que consistem numa unidade sem suporte nem taça. Com uma mão, basta segurar a batedeira e misturar os ingredientes em qualquer recipiente.
São indicadas para cozinheiros amadores, que não usam a batedeira com muita frequência, pois são mais económicas e ocupam menos espaço na cozinha. Por serem menores e menos potentes, são mais adequadas para receitas e tarefas simples, como bater ovos. Porém, exigem mais esforço físico de quem está a cozinhar.
Batedeiras com taça
Embora sejam um pouco mais caras, as batedeiras com taça são mais eficientes e podem preparar um leque de receitas amplo. Estes aparelhos potentes são ideais para receitas mais complexas e massas duras, bem como uma quantidade maior de ingredientes.
Além disso, a batedeira com taça poupa tempo e esforço, já que mistura e bate os ingredientes sozinha. Pode programar a batedeira para a velocidade desejada e deixá-la trabalhar enquanto realiza outras tarefas. Algumas batedeiras também contam com temporizador.
Batedeiras planetárias
As batedeiras planetárias são um tipo de batedora com taça que leva a mistura de massas para outro patamar. São indicadas para cozinheiros profissionais e usuários frequentes de batedeiras e têm preços um pouco mais altos.
Enquanto a batedeira comum faz o movimento de rotação com as pás, que permanecem no centro do aparelho, a batedeira planetária faz dois tipos de movimentos circulares. Os seus batedores giram em torno do próprio eixo e, ao mesmo tempo, ao redor do recipiente — movimentos de rotação e translação que deram origem ao nome “planetária”.
Estas batedeiras costumam ter, pelo menos, três tipos de batedores:
- Pá batedeira: para bater massas mais leves e claras em castelo.
- Pá misturadora: para misturar massas médias, como a de biscoitos.
- Gancho: para amassas massas pesadas, como a de pães.
Robots de cozinha
Se quer tornar a sua vida na cozinha ainda mais fácil, um robot de cozinha pode ser a melhor escolha. Costuma-se usar este termo tanto para máquinas que cortam, trituram e misturam alimentos quanto para pequenos eletrodomésticos que cozinham sozinhos.
Neste caso, o robot de cozinha conta com uma série de funções, como bater, misturar, amassar, picar, descascar, ralar, fermentar, cozinhar, assar, fritar, etc. E o melhor: basta pressionar alguns poucos botões para que ele faça tudo por conta própria e rapidamente.
Muitas vezes chamado de multicooker, o robot de cozinha pode substituir não apenas a batedeira, mas também o liquidificador, a fritadeira, a arrozeira, a máquina de sopa, entre outros aparelhos. Além disso, geralmente o robot pode aceder à internet e conectar-se ao smartphone ou ao computador.
Se já descobriu qual é o melhor tipo de batedora para a sua cozinha, agora só precisa de pesquisar os diferentes modelos e marcas disponíveis no mercado e encontrar a opção com a melhor relação de custo-benefício. Depois, prepare-se para cozinhar receitas deliciosas! Bom apetite!